Υλικά
| 2⁄3 κούπα |
γιαούρτι σόγιας χωρίς ζάχαρη |
| 3 κ.γ. |
μηλόξυδο |
| 2 κ.σ. |
χυμό λεμονιού |
| 1 κ.σ. |
μουστάρδα έτοιμη |
| 1 κ.γ. |
σκόνη σκόρδου |
| 1 κ.γ. |
σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι ρυζιού |
| 1 1⁄2 κ.σ. |
άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο |
| 2 κ.σ. |
μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο |
| 1-2 κ.σ. |
νερό |
Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα συστατικά εκτός από το νερό σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε όσο νερό απαιτείται για να έχουμε την επιθυμητή συνοχή.
Καρυκεύουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση και τοποθετούμε την σάλτσα στο ψυγείο για να είναι δροσερή όταν την σερβίρουμε.
Μικρά μυστικά
Ήξερες ότι...
Μπορείς να αντικαταστήσεις το γιαούρτι σόγιας με αντίστοιχη ποσότητα silken τόφου, πολτοποιημένο με 3 κ.γ. χυμό λεμονιού.
Δοκίμασέ το κι έτσι...
Σαν ντιπ για πατάτες φούρνου ή για να συνοδεύσεις τα ντολμαδάκια με φύλλα μαρουλιού.
Διατροφικά χαρακτηριστικά:
Οι διατροφικές πληροφορίες των συνταγών είναι κατά προσέγγιση
Ίνες:
29g
ανά 2.000 θερμίδες
Νάτριο:
2.659mg
ανά 2.000 θερμίδες
Λίπος:
20%
των συνολικών θερμίδων του τροφίμου
Κορεσμένο Λίπος:
2%
των συνολικών θερμίδων του τροφίμου
Σάκχαρα:
34%
των συνολικών θερμίδων του τροφίμου
Θερμίδες:
54
>= 25g
< 25g
<= 2000mg
> 2000mg
<= 10%
> 10%
<= 10%
> 10%
<= 10%
> 10%
Ακολουθήστε την Vegan Times στο Google News
Αξιολογήσεις συνταγής ({{reviewsData.length}})
